• Запустите файл из архива:
windows6.1-kb2483139-x86-ru-ru.exe или windows6.1-kb2483139-x86-de-de.exe
• Дождитесь окончания установки
• Откройте раздел «Язык и региональные стандарты». Для этого нажмите кнопку Пуск, выберите последовательно компоненты Панель управления, Часы, язык и регион и Язык и региональные стандарты.
• Перейдите на вкладку Языки и клавиатуры.
• В разделе Язык интерфейса выберите язык в списке и нажмите кнопку ОК.
• Для того чтобы перевести экран привествия:
Панель управления, Язык и региональные стандарты, и во вкладке "Дополнительно" поставьте обе галочки внизу в "Копировать параметры"
• Перезагрузите комьютер
• Всё. Ваша Windows 7 полностью переведена!
• P.S. При желании можно установить любой нужный Вам языковой пакет,
инструкция тут